Come coltivare lo zafferano (Crocus Sativus)
I crocus sativus (nome scientifico crocus vernus) o comunemente chiamati crochi sono piccole bulbose perenni. I bulbi da cui nasce lo zafferano sono chiamati “cormi”. Ogni cormo forma nuovi bulbi. Una volta che i fiori di zafferano sbocciano, nella stagione autunnale, si possono raccogliere i pistilli rossi anche conosciuti come “pistilli di zafferano” da cui…
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